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    紫蘇

    規格:

    欄目:蔬(野)菜系列

    更新時間:2017-05-04 11:22:01

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    紫蘇

    產品簡介

    紫蘇又名赤蘇、白蘇,唇形科紫蘇屬以嫩葉及種子為食的一年草本植物,原產我國。紫蘇的根、莖、葉及種子均有很高的營養價值,種子含紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白蘇烯酮等。紫蘇除食用外,還可入藥,其味辛,微溫,具有去毒散寒、理氣化痰、安胎潤腸之功效。

    產品介紹

      紫蘇又名赤蘇、白蘇,唇形科紫蘇屬以嫩葉及種子為食的一年草本植物,原產我國。紫蘇的根、莖、葉及種子均有很高的營養價值,種子含紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白蘇烯酮等。紫蘇除食用外,還可入藥,其味辛,微溫,具有去毒散寒、理氣化痰、安胎潤腸之功效。

      紫蘇的嫩葉可以生食或做湯,種子可入藥,也可用于榨油,紫蘇油是高級工業用油。

      紫蘇喜溫暖濕潤的氣候,8℃以上種子即可發芽,開花期適宜溫度為26—28℃,是典型的短日照作物。紫蘇不耐干旱,耐澇、耐濕性較強,對土壤適應性較廣。


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